Ferme Tradi-Bresse Rosbeef tranche de bœuf limousin 1kg En direct de Ferme Tradi-Bresse (Ain)
Le Rosbeef de boeuf limousin est un morceau extra tendre. Il est à consommer selon votre convenance : bleu, saignant ou à point. Vous pouvez le cuisiner au four chaud : 220° préchauffé. Frotter avec de l’ail, 20 mn au four par livre. Salez et poivrez selon votre goût. Mais vous pouvez aussi le faire en pierrade ou en fondue.